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    白沙千人长桌宴庆黎族苗族三月三

    发布时间:2016-04-10 21:47:19  来源:  

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    来自海南省白沙黎族自治县各乡镇群众代表正在享用“长桌宴”。

        4月9日,海南省白沙黎族自治县摆出“长桌宴”,与黎族苗族同胞们以及远方来到游客嘉宾们一起唱民歌、喝米酒共度三月三。该长桌宴共有2800余人同时享用。

       “兄弟姐妹们,举起酒杯庆丰收,来让我们干一杯!”4月9日,2016年海南黎族苗族传统节日三月三正在精彩上演,作为此次三月三主会场的白沙黎族自治县推出了“千人长桌宴”,以招待最尊贵的客人。下午5点30分,在南叉河畔奉上黎族苗族古老而富有民俗气息的宴席,黎族苗族同胞们以及远方来到游客嘉宾们一起唱民歌、喝米酒共度三月三。

        唱民歌、喝米酒3000多人共品“长桌宴”

        “今天是我们民族的节日,我们很开心!”4月9日下午,热情、豪爽的黎族苗族同胞与远方的游客、嘉宾坐在一起,共品长桌宴。来自白沙黎族自治县金波乡的一位村民符先生告诉记者,今天是一年一度的三月三,是一个庆丰收的好日子,大家都很高兴,气氛也很好。

        “我们在长桌宴吃饭,都要唱歌!互相敬酒。”说着说着,符先生就和同乡的村民举起了酒杯,唱起了自己的民歌。“朋友来到家,没什么招待,拿起一碗山兰酒……”符先生和大家一起唱起了山歌《山兰米酒香》,符先生说,这首歌的意思就是说,本地的糯米来酿的酒,我们就叫做山兰糯,有贵客或者庆丰收的时候,我们就拿出来互庆丰收,拿自己最宝贵的东西,一起分享。

        “我们长桌宴同时可以坐3560人。”据白沙黎族自治县文化旅游商务局局长赖伟介绍,此次推出的长桌宴,可以容纳3560人可同时就坐,长桌宴上,不但能感受3000多人同桌共享盛宴的民俗氛围,还能欣赏和体验旋律动人、民族风情浓郁的当地民歌。

        长桌宴上民族特色菜受游客、嘉宾喜爱

        “我们的长桌宴上都是我们民族的特色菜。”一位参加长桌宴的黎族客人告诉记者,长桌宴上摆满了他们的特色食品,都有民族风情,以及鱼酸、南瓜饭、糯米酒等白沙特色菜品。

        “我第一次看到长桌宴,感觉很震撼。”一位从海口来的游客说,她第一次看到如此丰富多彩的民俗活动,而且数千名客人可以同时坐在长长的桌子上吃饭,大家互相敬酒,很热闹,有趣。

        据介绍,长桌宴的桌子、酒杯、筷子等一般以竹子制成。把长方形的桌子排成长列,长长的桌上铺着绿油油的芭蕉叶,芭蕉叶上盛着各种各样白沙原汁原味的特色美食--三色饭、竹筒饭、鱼茶、山兰酒、五脚猪等,以招待最尊贵的客人。席间觥筹交错,歌声缭绕,无不散发出浓浓的黎族苗族古老的饮食文化气息。

        除“千人长桌宴”外,三月三节庆期间,白沙还推出了特色美食展,从4月9日至11日,为期三天,将展出海南民族特色商品及白沙当地原汁原味的特色美食,如鱼茶、南瓜饭、三色饭、山兰甜酒糟、雷公笋、火灰小粽子、糍粑、姜茶、椰子饭、灵芝酒、蜂蜜、野生凉茶等等,为各方游客献上一场美食盛宴。

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