3月13日，万宁市兴隆旅游度假区河西区，万宁兴隆怡然咖啡厂原厂址中，30余名工人与5台机械正在对闲置大楼开展施工，这是万宁市正在打造的兴隆咖啡文化博物馆。“元宵节后正式开工，利用原来的废弃工厂进行翻建，目前主要是做基础的水电、消防、地埋等工作，计划在国庆节前先竣工一部分，对外开放。”海南吉纳客咖啡有限公司创始人张庆文对海南日报记者说。

　　据了解，兴隆咖啡文化博物馆由吉纳客兴隆咖啡投资建设，总规划面积40亩，总投资1.2亿元。其中，兴隆咖啡文化博物馆主建筑占地3200平方米，博物馆将围绕兴隆咖啡历史、世界咖啡历史、咖啡制作体验等方面，通过视觉、听觉、触觉、嗅觉四种感官体验，多方位呈现兴隆咖啡文化。