4月22日至23日，2023屯昌县枫木苦瓜节在该县木色湖举办。活动旨在打好枫木苦瓜这张美食IP，吸引市民游客为屯昌停留，以屯昌“农业+旅游”为契机，打响品牌影响力，讲好枫木苦瓜的品牌故事。

　　活动现场举办了枫木苦瓜推介会。为满足现场游客的味蕾，现场还开展了枫木苦瓜品鉴活动。这场苦瓜宴菜品丰富、令人垂涎欲滴，黄豆排骨苦瓜汤、五彩苦瓜西湖羹、黄油苦瓜三明治、三色凉拌苦瓜、苦瓜时蔬烘蛋、凉瓜田园肉锦等以枫木苦瓜为基础烹制出来的菜品色香味俱佳，让人回味无穷，游客们在品鉴之后纷纷点赞。

　　“木色湖水质优，加上气候好，土壤肥沃，才能产出这么大颗且饱满的苦瓜，吃一口，回味无穷。”游客李先生说道。

　　值得一提的是，在湖光山色的木色湖边，活动还配套举办了桨板活动、飞盘活动、露营活动和采摘活动，让市民游客尽享“农业+旅游”融合体验。

　　据悉，屯昌县枫木苦瓜因其品质优而远近闻名，成为当地一道餐桌必备的美味佳肴，凭借“枫木苦瓜”的公共品牌影响力，也正走向全国千家万户。近年来，屯昌县大力实施乡村产业发展行动，加快构建具有屯昌特色的现代产业体系，加强农业全产业链建设，推进“屯长香”枫木苦瓜公共品牌的打造和宣传工作，擦亮“枫木苦瓜”这张靓丽的名片，助力乡村振兴，大力发展现代农业。