定安仙沟牛肉一条街位于海南省定安县县城南侧，地址为海南省定安县新州镇东涌村，是的美食街区。在这里您可以品尝到当地特色的牛肉美食。

位于仙屯路上的定安百年牛市，几亩之地，却是海南岛现存大的活牛交易市场，汇聚了来自全省各地的牛商牛贩，每年进行着近六万头活牛的交易。在这里，牛商牛贩们乐此不疲地精挑细选着的，都是八方食客们饕餮牛宴的食材，当下，那火遍网络的“会跳舞的牛肉”，即源于此。

安仙沟新鲜牛肉主要是因为当地的特殊烹饪方法和食材，食材新鲜，非常受欢迎。

仙沟牛肉美食一条街已成为食客们的打卡地点，许多食客专门从海口、琼海等市县前来品尝“会跳舞的牛肉”。围绕着仙沟牛市屠宰场为中心，思源路的街道两旁，已经衍生出10余家牛肉摊和60多家牛肉加工餐饮店，成为吸引全省各地食客纷至沓来的仙沟牛肉美食一条街。

随着仙沟牛肉知名度越来越高，不少老饕慕名而来，仙沟牛肉美食一条街，逐渐成为定安特有的风景线。