乐东特色美食:吸引着众多食客前来探寻舌尖上的风情

发布时间:2024-01-28 11:24:00 作者:

特色美食。

海南乐东,一个充满热带风情的地方,不仅有美丽的自然景观,还有许多令人垂涎欲滴的特色美食。坐落在中国南海之滨的海南省乐东黎族自治县,以其旖旎的热带风光和丰富的黎族文化而闻名,乐东的特色美食同样是一颗璀璨的明珠,吸引着众多食客前来探寻舌尖上的风情。

乐东黎族自治县的美食不仅反映了当地的物产丰饶,更承载着黎族人民的生活智慧和文化传统。这里的食物不仅仅是果腹之需,更是一种生活态度的体现,一种地域文化的传承。当您踏上这片热土,不妨循着这份美食地图,来一场味蕾上的乐东之旅,感受那份来自大自然和人文历史的独特馈赠。

2020年11月19日至11月22日,由海南省旅游和文化广电体育厅主办的2020年海南国际旅游美食博览会在海南国际会展中心举行,为积极响应省旅文厅的活动安排,乐东对展览给予高度重视,由乐东县商务招商局派出代表团参展。

11月19日,在展览的2020年中国旅游美食大赛环节,乐东参展代表团准备了旅游特色菜相思老鸭、药浴蚂蚁鸡、茶皇御青龙、黎家野菜4道,特色小吃黎家捞宝、黎家汉堡、绝味脆皮地瓜3道参赛。经过激烈的角逐,乐东参赛的菜品中,有2道旅游特色菜、3道特色小吃获奖,分别为相思老鸭获旅游特色名菜金奖,药浴蚂蚁鸡获旅游特色名菜银奖,黎家捞宝、绝味脆皮地瓜、黎家汉堡获特色小吃银奖。可喜可贺的是,在乐东7道参赛菜品中就有5道获奖,获奖率达71%,尤其是参赛特色小吃的获奖率高达,成为整个赛场获奖多的市县。

2020年9月28日,由海南省旅游和文化广电体育厅、海南省商务厅、乐东黎族自治县人民政府主办的2020海南国际旅游消费年暨海南(乐东)旅游美食巡回展销会在乐东黎族自治县商业步行街隆重开幕。活动中,乐东十大特色美食、“黄流老鸭十八吃”等火热出炉。

本届展销会上,2020海南(乐东)旅游美食大赛同期举办。来自乐东各乡镇名厨高手们经过一轮激烈、公正的现场比拼,经大赛评审委员会各位业界烹饪大师们的评比,后评选出“乐东旅游十大特色小吃”“乐东旅游十大特色菜”。

此外,在众多参赛作品中,黄流老鸭的十八种创新特色吃法在大赛中大放异彩、香飘展销会,“黄流老鸭十八吃”的美称由此被观展者和众多媒体所津津乐道。所有参赛的黄流老鸭菜品,经评比,由乐东尖峰溪香源农庄的参赛作品-黄流相思老鸭夺得金奖,乐东利国四所老鸭店参赛作品-白斩老鸭夺得银奖,乐东黄流楚留香餐馆参赛作品-黄流老鸭甲鱼汤夺得铜奖。

乐东十大特色美食、“黄流老鸭十八吃”的出炉,大大提升了乐东的旅游品位和美誉度,为传承乐东民间美食工艺,挖掘乐东旅游文化,擦亮乐东旅游名片将起到积极的作用。

乐东旅游十大特色小吃:毛钳、绝味脆皮地瓜、万果黎家汉堡、鹿鸣西黎大杂烩、奶酪饼、淡碱水红米粥、黎家野菜、南瓜酪、椰香反沙芋、炸粿肉。

乐东旅游十大特色菜:佛罗昌厚鹅、香薰小白鱼、药浴蚂蚁鸡、海蜇御青龙、油煎大英鲳、炸粉鳝、酥脆肉香蒌叶、众星捧月、糯米酒鸡汤、南瓜叶。

黄流老鸭十八吃:黄流老鸭饭、老盐黄流老鸭、神仙人参黄流老鸭、醉香黄流老鸭、椰香冷吃黄流老鸭、八宝黄流老鸭、飘香黄流老鸭、老鸭、白斩老鸭、黄流相思老鸭、陈记百果园干煸鸭、香脆稻草鸭、虫草花玉菇老鸭汤、和福老鸭、蒜仔老鸭煲、盐焗老鸭、黄流老鸭甲鱼汤、土包鸭。

乐东拥有丰富的特色美食和独特的饮食文化。无论你是美食爱好者还是旅游者,这里都是一个不容错过的地方。在这里,你可以尽情享受美食的盛宴,感受乐东的热带风情和人文魅力。