三亚热带水果。
海南省凭借独有的地域和气候条件，素有我国“热带水果王国”之称。其中，三亚市更是被称为“天然温室”，一年四季花常开、果遍地，优质热带水果享誉全球。
热带水果就是生长在热带地区的水果。海南地处热带，岛上出产多种热带水果，有些是多数人见都没见到过的珍奇异果，一般人到了海南，除了饱览海岛风光、饱餐各式海鲜外，吃遍各种热带水果也是一项重要的旅游项目。
三亚是我国热带水果的主要产地，全市芒果种植面积近40万亩。三亚处于热带产业带，逐渐形成了以芒果、莲雾、哈密瓜等为主的特色优势产区。
三亚聚焦地标农产品，扎实推进农业农村现代化，同时结合南繁科技优势，引进和选育优质种源，打造国家热带现代农业基地，加快培育“三亚芒果”“三亚甜瓜”“三亚莲雾”等品牌，提升农业综合效益。
三亚热带水果主要有芒果、莲雾、百香果、甜瓜、红毛丹、菠萝蜜、椰子、槟榔、人心果、长寿果、榴莲、释迦果、山竹、荔枝等。
1、芒果
三亚芒果以成熟早、品质优、外形美、口感好的优势，深受消费者欢迎，远销国内外。每年11月至次年6月，是三亚芒果收获期，其中1至5月是高峰期。无论是果园里，还是街头巷尾，随处可闻到芒果的芳香。
三亚适宜的温度、充足的光照、充沛的降水，促使之成为我国芒果生产区，芒果也成为三亚特色的热带水果产业。
三亚芒果是中国国家地理标志产品。三亚芒果为椭圆形，果形比其他地区同品种芒果略大，成熟果实为红、黄色带果蜡，色泽鲜艳。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“三亚芒果”实施国家农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
芒果肉质细腻，气味香甜，含有丰富的维生素。芒果每年1月开花，5、6月成熟，秋芒则在9、10月间才是收获的季节。鲜果多供生食，也可加工成罐头、凉果和风味饮料。海南岛种植芒果的历史悠久，是我国芒果主要产区。这里品种众多，其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为稀有。
2、莲雾
三亚莲雾，三亚市特产，全国农产品地理标志产品。三亚莲雾一般在每年的12~6月分期采收，果呈圆锥形，果皮色为粉红至暗红，果形大，平均每果重约110克，果长约7厘米，果底部宽约6.5厘米，纵径与横泾相近，皮薄无核，多汁清甜，香脆可口。
三亚市地处低纬地带，热量丰富，光照充足，降水充沛，非常适合莲雾的生长，所产的莲雾外观色泽鲜艳，果肉香脆可口。三亚莲雾引种自台湾地区，自2000年开始试种，经过不断创新栽培技术，2005年起进行规模化产业化种植，培育出广受好评的“牛奶莲雾”、“黑金刚莲雾”和“南鹿一号”莲雾。“南鹿一号”莲雾全程浇灌牛奶、鸡蛋、黄豆粉、鱼骨、虾壳等多种益生菌发酵的生物有机肥。这样种出来的莲雾更甜、更香、更脆。
三亚市地处低纬度，属热带海洋性季风气候区，年平均气温25.7°C，气温月为6月，平均28.7°C，适于三亚莲雾生长；三亚莲雾果呈圆锥形，果皮色为粉红至暗红，果形大，2017年1月10日，原中华人民共和国农业部批准对“三亚莲雾”实施国家农产品地理标志登记保护。
3、甜瓜
三亚甜瓜，海南省三亚市特产，全国农产品地理标志。三亚甜瓜果形为椭圆形或橄榄形，色彩多样，有黄白绿色，还有光皮和网纹之分，如目前常规种植品种：网纹的有：金凤凰（黄皮红肉椭圆）、长香玉（绿皮红肉椭圆）、玫珑（绿皮绿肉圆形）、西洲密25号等；（绿皮红肉椭圆）光皮的有：蜜世界（白皮绿肉圆形）等、等果重1.5-3千克左右，口感甜香、肉厚细腻，爽口多汁，有股怡人的果香。
哈密瓜，属于甜瓜。哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密盆地相关地区的专属名称。三亚等地利用反季节种植哈密瓜优势，从而填补我国冬季哈密瓜市场空白。
三亚地处热带，光照时间长，再加上面朝大海背靠大山的得天独厚气候，为三亚哈密瓜注入一股独特的海洋气息。所产的“西州蜜25号”外貌也不尽相同，青绿色的瓜皮纹路深浅不一，表皮有深绿、灰绿或者是蓝绿，富有层次感。
三亚位于海南省南端，素有“天然温室”之称，属于热带半干旱半湿润气候，年平均气温25.7℃，气候条件得天独厚，全国，有利于三亚甜瓜生长。
2019年6月24日，中华人民共和国农业农村部批准对“三亚甜瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。“三亚甜瓜”是海南甜瓜产业的农产品地理标志，为实现农业可持续发展，提升和维护 “三亚甜瓜”地标农产品在市场中的声誉，三亚市哈密瓜协会鼓励会员单位实施标准化生产和品牌建设，实现产品质量可追溯。
4、椰子
椰子是三亚常见的热带水果之一，高高的椰树随处可见，果实簇拥在一起，成了热带地区不可缺少的风景。景区、街道上到处可见买椰子的商贩，花上几块钱买个冰镇椰子喝还是很解渴的。喝完椰汁一定不要忘记让老板帮你把椰壳砸开，吃里面的椰肉，既美味又不浪费。
椰子是典型的热带作物，也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛，栽培已有2000年以上历史，以东南沿海一带为多，其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落，果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广，椰肉可加工成多种食品，用以炖鸡，便成海南佳肴之一。
5、菠萝蜜
又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6～7月成熟，果实巨大，重达40公斤，果实硕大，重者有20至25千克。它结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种，分为两类：硬肉类和软肉类。每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。果肉含有糖分，味深甜；仁核含有淀粉，可吃，味似板栗。果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁；此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬。
6、荔枝
三亚产荔枝，名气不大，实因不成规模，没有影响力。可三亚产的荔枝，好吃，上市早。荔枝的果肉，水灵，甜美，半透明凝脂状，味香美，实为水果中的。
在美丽三亚，有一个以“荔枝”闻名的地方——荔枝沟，相传在很早以前，南丁岭向西延伸的大沟两旁生长很多野生荔枝，因而得名。荔枝色、香、味皆美，是岭南四大佳果之一。海南明代才子丘濬在《咏荔枝》中写道“一种天然好滋味，可怜生处是天涯”。宋代大文豪苏轼就留下了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的佳句。
在海南岛栽培历史悠久。荔枝的营养价值很高，果肉多汁，味甘美芳香，鲜食好，也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。它的果肉多汁，味甘美。有芳香，鲜食好，也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。
7、香蕉
香蕉是三亚主要的水果之一，而小米蕉更是当地常见的水果。表皮呈鹅黄色，鲜艳引人注意。和以往我们常吃的香蕉不同，小米蕉果实不大，小巧玲珑的，但果皮极薄，口感更是香甜，果肉也更细腻。
是海南的主要水果之一，海南岛亦为原产地之一，种植一年即结果上市，南部地区更快，栽苗6～8个月就结果。香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。四季供应不断。的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。华南热作两院成功培植的红香蕉，则是热带水果稀有品种，外观好，品位优。香蕉含有丰富的营养成分，除鲜食外，还可加工成罐头食品，也可烘干、晒干制成蕉粉、蕉片或发酵酿酒，并可深加工成香蕉香精，作为各种饮料香剂。
8、百香果
百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。在三亚的街头常常能看到用百香果制作的饮品，十分好喝。
9、杨桃
又叫五敛子，热带果树，原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸，多用作烹调配料或蜜饯原料；甜杨桃作水果吃。在海南的栽培历史已逾千年，主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县，其品种有10多种，有甜杨桃和酸杨桃之分，是海南省名闻遐迩的佳果。甜杨桃多作水果生吃，酸杨桃除用来煮鲜鱼汤，使其味道更加鲜美外，一般多用来作蜜饯。海南的杨桃脯、杨桃干等好销海内外。
10、木瓜
是世界三大草本果树之一，被誉称国“万寿果”，是海南人喜吃的果菜兼用的珍贵植物。海南种植已经有200多年历史，一般亩产可达500至600公斤。其品质优良，皮薄肉厚，汁多味甜，清香沁人。木瓜用途广泛，青木瓜可作蔬菜食用，成熟的木瓜果肉鲜红，糖分等含量比较高，并具有多种水果风味。木瓜除鲜食外，还可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。
11、人心果
此果外形很象人的心脏，故因形得名。人心果原产美洲和西印度群岛，后引入海南种植。人心果在夏季成熟上市，每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多单宁，味涩，摘下后需存放几天，将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃，味极鲜美，还可制成果浆，晒成果子干，酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁，是制造口香糖的上等原料。
12、番石榴
枝繁叶茂，树态优美，花色鲜丽。品种繁多，有青壳、铜壳、甜绿子、青皮、胭脂红、玉石子、玛瑙子、天红蛋、粉红、黄皮、软籽等。番石榴果皮黄中带白，白里透红，因品种而异。它汁多味甜，营养丰富。
13、榴莲
木棉科热带落叶乔木，原产东南亚。50年代从东南亚引种，果实呈椭圆形，满身工着硬刺，每个果重1至1.5公斤，大的达2.5公斤，呈黄色或黄绿色。一棵树一般年产果50至80个，多的结果300至400个。每年4、5月是榴莲成熟季节。榴莲果一量成熟就掉在地上，果肉暴露在空气中一段时间，气味臭，但味极甜美，营养价值很高。若将其果肉拌大米饭用餐，别有风味。果肉中有核，大若桔子，经烘烤可吃，味美如栗。果实香味异常，吃的人认为越吃越香，能吃上瘾。
14、龙眼
也叫桂圆，是三亚的水果之一。新鲜的龙眼皮薄味甜，大小比荔枝小很多。除了鲜食外，晒干加工后还可以制作成罐头、酒、桂圆干肉以及入药等。龙眼的果木纹理优美，还可以制作成家具，也可雕刻成工艺品。
15、酸豆
适合生长在沙地中的酸豆，又称酸梅豆，属于豆科热带常绿乔木。外观如豆荚一样，果肉酸甜可口，腌渍后的酸梅豆酱也是三亚风味佳肴的上乘佐料。
16、山竹
果实为球形，黑褐色的果皮较厚，形似蒜瓣的白色果肉，肉质嫩滑味甜，品质优良，有“热带果后”之称。价格也很便宜，爱吃的朋友在三亚可以敞开吃。
17、红毛丹
这种水果在中国种植比较少，只有保亭和三亚有少量种植。红色的果子长满了长长的毛，果肉与荔枝比较接近，但不如荔枝口感好。
18、菠萝
菠萝又称凤梨，凤梨科果子蔓属，单子叶多年生草本植物，热带、亚热带水果。它是盛夏的消暑佳果，果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。海南栽培菠萝已有百年历史，主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种，该品种品质优良、产量较高。
菠萝是海南产量大的热带水果，全岛各地均有种植。很多游客吃了海南的菠萝，认为比其它地方所产的菠萝更甜更香。菠萝以生吃为主，还可和鸡丁、肉丁同炒，风味又有不同。
