定安大米，海南省定安县特产，中国国家地理标志产品。

定安大米，米粒滑亮结实。煮后香味浓郁，米饭入口绵软，食之可口。

2015年12月4日，原国家质检总局批准对“定安大米”实施地理标志产品保护。

近年来，定安县委县政府高度重视地方特色农副产品发展壮大，一直致力于富硒大米特色产品品牌打造。定安县富硒大米享誉省内外，既是定安的一张名片，也是当地农民增收的重要渠道。